Biscuits au gingembre et aux raisins de campagne
Country Raisin Gingersnaps est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre (1 1/2 bâtonnets), 1 œuf, 1 c. sucre, 1/4 c. mélasse et 2 1/4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre le beurre, l'œuf et le sucre.
Incorporer la mélasse, la farine, le soda, le sel et les épices.
Ajouter les raisins secs.
Réfrigérer quelques heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
Façonner des boules de la taille d'une noix et rouler dans le sucre cristallisé.
Disposez sur un plat à gratin légèrement graissé et enfournez 8 minutes à 375°.
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