Torta Country
Country Pie é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1/2 xícara. migalhas de pão finas e secas, 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 c. pimentão verde picado e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture a carne, o pão ralado, a cebola, o pimentão verde, os temperos e 1/2 lata de molho de tomate.
Espalhe em uma forma untada de 23 a 25 centímetros, formando uma casca.
Misture o arroz, o queijo e o molho restante. Coloque na casca da carne.
Polvilhe por cima com um pouco mais de queijo.
Asse em forno moderado a 350° por 35 a 40 minutos até que a carne esteja pronta.
Corte em pedaços em formato de torta.
Serve 6.
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