Tarte campagnarde
Country Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. chapelure fine et sèche, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le bœuf, la chapelure, l'oignon, le poivron vert, les assaisonnements et 1/2 boîte de sauce tomate.
Étaler dans un moule graissé de 9 à 10 pouces, en formant une coquille.
Mélanger le riz, le fromage et le reste de la sauce. Placer dans une coquille de viande.
Saupoudrer le dessus d'un peu de fromage supplémentaire.
Cuire au four modéré à 350° pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Couper en morceaux en forme de tarte.
Pour 6 personnes.
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