Frijoles de Lima del Campo
Country Lima Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 tiras de tocino, 1 c. cebollas picadas, 2 cucharadas. harina, 2 latas de habas tiernas y 1 lata grande de tomates (2 1/2 tazas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta el tocino en trozos pequeños.
Freír hasta que estén crujientes.
Retire toda la grasa menos 2 cucharadas.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.
Espolvorear con harina.
Revuelva para hacer roux.
Cortar los tomates en trozos pequeños. Añadir al roux.
Agrega las habas.
Calentar y servir.
La salsa se puede preparar con antelación.
Sirve generosamente para 8 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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