カントリーハム - レッドアイグレービーソース

Name: カントリーハム - レッドアイ グレービーソース
Ingredients: 2 to 3 (1/4-inch thick) slices カントリーハム; 1 tsp. 砂糖; 1/4 c. 濃いコーヒー; 1/2 c. 水

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カントリーハムとレッドアイのグレービーソースは簡単なディナーです。カントリーハム2～3枚（厚さ1/4インチ）、小さじ1で作ります。砂糖、1/4c。濃いコーヒーと1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

2 to 3 (1/4-inch thick) slices カントリーハム

1 tsp. 砂糖

1/4 c. 濃いコーヒー

1/2 c. 水

👨‍🍳 作り方

冷たい鋳鉄フライパンにハムのスライスを置きます。

脂がカリカリになるまで中火で焼き、均一に火が通るように数回返します。

ハムを温かい皿に取り出します。

フライパンから余分な脂肪を注ぎ、大さじ2程度を残します。

フライパンに脂肪と肉の滴りに砂糖を混ぜます。

コーヒーと水を加えます。沸騰するまで加熱します。ハムスライスの上にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング