Salsa campestre de jamón y ojos rojos
Country Ham-Redeye Gravy es una cena fácil. Hecho con 2 a 3 rebanadas (1/4 de pulgada de grosor) de jamón campestre, 1 cucharadita. azúcar, 1/4 c. café fuerte y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque las lonchas de jamón en una sartén fría de hierro fundido.
Cocine a fuego medio hasta que la grasa esté crujiente, volteándola varias veces para una cocción uniforme.
Retire el jamón y colóquelo en un plato caliente.
Vierta el exceso de grasa de la sartén, dejando aproximadamente 2 cucharadas.
Agrega el azúcar a la grasa y la grasa de la carne en una sartén.
Agrega el café y el agua; calentar hasta hervir. Sirva sobre lonchas de jamón.
🍷 Maridajes Perfectos
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