Gruau de campagne et saucisses
Country Grits And Sausage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 1/2 c. gruau de cuisson rapide non cuit, 4 c. fromage cheddar fort râpé, 4 œufs battus et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Porter l'eau à ébullition; incorporer le gruau.
Remettre à ébullition; réduire le feu et cuire 4 minutes en continuant de remuer.
Mélanger le gruau et le fromage.
Remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Mélanger les œufs, le lait, le thym et la poudre d'ail dans un petit bol; bien mélanger.
Ajoutez une petite quantité de mélange de gruau chaud au mélange d'œufs.
Remuez bien.
Incorporer le mélange d'œufs au reste du gruau chaud.
Ajouter la saucisse et bien mélanger. Verser dans un plat allant au four graissé de 12 x 8 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Rendement
8 portions.
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