شريحة لحم سويسرية مقلية
كونتري فرايد سويس ستيك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/2 رطل من شريحة لحم مستديرة (طرية)، 4 بيضات، مخفوقة، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح الثوم و3 علب (16 أونصة) من الطماطم المطهية، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
قطع اللحم إلى شرائح (حوالي 8 أجزاء).
يُغطى اللحم بالبيض المخفوق. ثم الدقيق.
في مقلاة كهربائية، قومي بتتبيل اللحم مع تحميره من الجهتين.
(استخدم حرارة عالية - لا تحرق.) صب اللحم والمرق في وعاء الحساء سعة 8 لتر.
أضيفي الطماطم والجزر والبصل والفلفل الأسود و2 كوب ماء (أكثر حسب الضرورة). الملح والفلفل والثوم حسب الذوق.
يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة ساعتين ونصف. يقلب بشكل متكرر.
لا تسمح لجميع المياه بالطهي.
يقدم فوق أو مع البطاطس المهروسة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً