Biscuits des Fêtes Country Crock

Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle et la muscade.

Dans un grand bol, crémer Country Crock avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer l'œuf et la vanille.

Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Couvrir la pâte et réfrigérer 3 heures.

Divisez la pâte en deux. Étalez-le sur 1/8 de pouce d'épaisseur sur une surface bien farinée, coupez-le avec un emporte-pièce et placez-le à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées.

Répétez avec le reste de la pâte.

Cuire au four préchauffé à 375° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Retirer et laisser refroidir sur des grilles. Donne 5 douzaines de biscuits (2 pouces).