Name: Sopa de Milho Country
Ingredients: 6 c. água; 1 cebola média picada; 2 cloves alho picado; 2 cubos de caldo de legumes; 1/2 tsp. tomilho seco; 1/2 tsp. sal marinho (opcional); pimenta moída fresca; 1 tbsp. manteiga; 1/2 c. cebolinha picada; 1/4 c. creme de leite (opcional); 6 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 1 stalk aipo picado; 1/8 tsp. sálvia seca; 1/2 tsp. orégano seco; 1/2 tsp. sal temperado; 3 to 4 c. milho fresco ou congelado; 1/4 c. pimenta verde picada; 1 tbsp. endro fresco, picado

Sopa de Milho Country

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Country Corn Chowder é um jantar impressionante. Feito com 6 c. água, 1 cebola média picada, 2 dentes de alho picados, 2 cubos de caldo de legumes e 1/2 colher de chá. tomilho seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Deixe a água ferver.

Adicione batatas, cebola, alho e aipo.

Retorne a água para ferver e adicione o caldo e os temperos. Tampe e cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos ou até que as batatas estejam macias, mas não moles.

Esfriar ligeiramente.

Retire 2 xícaras de batatas do caldo e reserve.

Misture a sopa restante em pequenos incrementos.

Reaqueça em fogo baixo.

Adicione o milho e as batatas reservadas.

Cozinhe, mexendo para garantir que a sopa não grude por 5 minutos.

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