Casserole de maïs campagnard
Country Corn Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (16 oz). maïs surgelé, brocoli et poivron rouge, 1/4 c. d'eau, 1/2 c. oignon haché, 2 c. de beurre ou de margarine, divisés et 1 (10 3/4 oz) de soupe au fromage cheddar concentré (non dilué), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole, à feu moyen, porter à ébullition les légumes et l'eau.
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter 5 à 6 minutes ou jusqu'à tendreté; vidange.
Dans une casserole à feu moyen, faire revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la soupe et le lait; remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les miettes de craquelins et les légumes cuits; bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four carré de 8 pouces graissé.
Parsemer du reste de beurre.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rendement
6 à 8 portions.
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