Haricots verts cuits au pays
Les haricots verts cuits à la campagne sont un dîner facile. Fabriqué avec 3 à 4 lb de haricots verts frais, cassés, 1/2 à 1 lb de bacon de campagne, 1 c. sel, 1/3 c. sucre et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole à fond épais, versez 2 litres d'eau, la viande, le sucre et le sel. Laisser bouillir pendant la préparation des haricots.
Lavez bien les haricots.
Ajouter au mélange bouillant.
Après environ 1 heure de cuisson, ajoutez l'oignon.
Laisser cuire jusqu'à ce que le liquide soit faible.
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