Pollo Campestre con Salsa Cremosa

Coloque el cereal, el pimentón, el condimento para aves, el tomillo, la sal y la pimienta en un plato poco profundo, revolviendo bien para combinar.

Vierta los batidores de huevos en un recipiente o plato poco profundo.

Sumerja las mitades de pechuga de pollo en Egg Beaters para cubrirlas.

Dragar en la mezcla de cereales.

Coloque el pollo rebozado en una fuente para hornear de 11 x 7 x 2 pulgadas con las porciones más gruesas hacia el exterior de la fuente.

Cubra con papel encerado y cocine en el microondas a temperatura alta durante 12 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Gire el plato 1/2 vuelta cada 4 minutos.

También puedes hornear el pollo en el horno a 350° durante 30 a 35 minutos.

Vierta la salsa cremosa de manera uniforme sobre el pollo.

Servir inmediatamente.