Pastel de pollo campestre
El pastel de pollo campestre es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Hecho con c. margarina parkay, c. harina, . hojas secas de albahaca, trituradas, c. suero de leche y c. Pollo cocido picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Derrita la margarina a fuego lento en una cacerola.
Incorpora la harina y los condimentos.
Agrega poco a poco el suero de leche; cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agrega el pollo y las verduras.
Continúe cocinando diez minutos, revolviendo ocasionalmente.
Vierta en una cacerola de 1 1/2 cuarto. Combine los ingredientes secos.
Agregue la margarina hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.
Agregue las cebolletas.
Reserve 2 cucharadas de huevo y combine el huevo restante y el suero de leche con la mezcla de harina, mezclando hasta que se humedezca.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, amase la masa diez veces.
Extienda la masa hasta formar un círculo de 10 pulgadas.
Colóquelo sobre la mezcla de pollo.
Pincelar con el huevo reservado.
Hornee a 400° durante 15 a 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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