فطيرة دجاج ريفية
فطيرة الدجاج الريفية هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و30 دقيقة. مصنوعة مع ج. مارجرين باركيه، ج. دقيق، . أوراق الريحان المجففة، المطحونة، ج. اللبن و ج. الدجاج المطبوخ المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
نذوب السمن على نار خفيفة في قدر.
مزيج في الدقيق والتوابل.
أضف اللبن تدريجياً. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا.
أضف الدجاج والخضار.
استمر في الطهي لمدة عشر دقائق مع التحريك من حين لآخر.
ملعقة في طبق خزفي سعة 1 1/2 لتر. الجمع بين المكونات الجافة.
قطع السمن حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
ضجة في الثوم المعمر.
احتفظ بملعقتين كبيرتين من البيض واجمع ما تبقى من البيض واللبن مع خليط الدقيق، واخلط حتى يبلل.
على سطح مرشوش بالدقيق، اعجن العجينة عشر مرات.
افردي العجينة إلى دائرة بحجم 10 بوصة.
ضعي فوق خليط الدجاج.
فرشاة مع البيضة المحفوظة.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح القشرة بنية ذهبية اللون.
يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً