Landhähnchen-Auflauf (toll zu heißem gekochtem Reis)
Country Chicken Casserole (großartig zu heiß gekochtem Reis) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 mittelgroßen grünen Paprika, gehackt, 1 EL. Mehl und 1 (14 1/2 bis 16 Unzen) Dose Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem 3-Liter-Auflauf Knoblauch, Zwiebeln und grünen Pfeffer zugedeckt auf hoher Stufe 4 bis 6 Minuten kochen, bis sie weich sind, dabei nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
Mehl einrühren, bis alles vermischt ist, dann Tomaten mit ihrer Flüssigkeit, Rosinen, die Hälfte des Currypulvers (1 1/2 Teelöffel) und Salz unterrühren, um die Tomaten aufzubrechen.
Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und ordnen Sie die fleischigeren Teile am Rand der Auflaufform an.
Das Hähnchen mit den restlichen 1 1/2 Teelöffel Currypulver bestreuen.
Zugedeckt auf höchster Stufe 20 bis 24 Minuten kochen, bis der Hühnersaft klar wird. Dabei die Mischung umrühren und das Huhn nach der Hälfte der Garzeit neu anordnen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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