Poulet de campagne et saucisses
Country Chicken And Sausage est un dîner moyennement facile. Composé de 4 pommes de terre moyennes coupées en bouchées, 4 poivrons moyens coupés en bouchées, 1 c. d'huile, 1/2 c. eau et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande rôtissoire ouverte, mélanger les pommes de terre, les saucisses et l'huile. Cuire au four à 425° pendant 15 minutes.
Coupez chaque poitrine de poulet en deux. Séparez l'oignon en morceaux.
Ajouter le poulet, l'oignon, le poivron, l'eau, le sel et l'origan, en remuant jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Séparez les haricots sous l'eau courante; vidange.
Saupoudrer les haricots sur le mélange de poulet.
Cuire au four 15 à 20 minutes de plus, jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
(Pour 6 personnes.)
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