Pollo Campestre y Arroz
Pollo campestre y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 pechugas de pollo sin piel, cortadas en cubos, 1 lata (14 1/2 oz) de tomates del monte cortados en cubitos con ajo y cebolla, 1 lata (14 oz) de caldo de pollo, 1 lata (15 1/4 oz) de maíz integral del monte, escurrido y 1 lata de guisantes dulces, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine el pollo en 1 cucharada de aceite en una sartén de 5 a 7 minutos.
Agregue los tomates sin escurrir, el caldo y 1/2 taza de agua.
Agregue el maíz, los guisantes y el arroz.
Tapar y retirar del fuego.
Dejar reposar 5 minutos.
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