Cazuela Campestre
Country Casserole es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne molida magra, 1 o 2 cebollas picadas, 2 latas de crema de champiñones, 1 o 2 cajas de queso crema (yo uso el light) y 1 lata de maíz escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore la carne y la cebolla y escurra bien.
Agrega el queso crema, la sopa de champiñones y las verduras.
Calentar bien.
Sal y pimienta al gusto.
Se puede cubrir con galletas y hornear o servir con fideos o arroz.
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