Biscuits champêtres au babeurre
Country Buttermilk Biscuits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 1/2 c. sel, 1/2 c. soda, 3 c. levure chimique et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un bol.
Couper le shortening jusqu'à ce qu'il soit friable.
Ajouter le babeurre; bien mélanger.
Retourner sur une surface farinée. Pétrir doucement plusieurs fois.
Tapotez jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur. Tartiner avec la moitié du beurre.
Replier pour former 2 couches.
Badigeonner le dessus du reste du beurre; découper à l'emporte-pièce.
Placer à 1/2 pouce d'intervalle dans un plat allant au four graissé de 9 pouces.
Cuire au four à 400° pendant 12 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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