Galletas Campestres y Pollo
Country Biscuits And Chicken es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 rebanadas de tocino, crujiente y desmenuzado, 2 1/2 c. pollo en cubos, 1 paquete (10 oz.) vegetales mixtos congelados, cocidos por separado y escurridos, 1 c. tomates picados (2 medianos) y 1 1/2 c. queso cheddar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Engrase un plato de 8 x 12 pulgadas; combine los primeros 4 ingredientes y 1 taza de queso.
Licue la sopa y 3/4 taza de leche.
Vierta sobre la cazuela. Hornee tapado a 400° durante 15 minutos.
Mientras tanto, combine Bisquick, leche y 1/2 lata de aros de cebolla fritos; mezclar bien.
Deje caer a cucharadas para formar 6 galletas alrededor del borde de la cacerola.
Hornee, sin tapar, de 15 a 20 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
Cubra con el queso restante y los aros de cebolla fritos y hornee de 2 a 3 minutos hasta que las cebollas estén tostadas.
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