Cottage Pie
Cottage Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Hamburgerfleisch, 1 kleinen gehackten Zwiebel, 1 Dose unverdünnter Selleriecreme oder Pilzsuppe, 1/2 c. Mit frischen Pilzen und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Hamburgerfleisch anbraten und das Fett abtropfen lassen.
Gehackte Zwiebeln hinzufügen und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, bis sie glasig sind. Suppe, Pilze, Salz und Pfeffer hinzufügen; Gut vermischen und in eine Auflaufform geben.
Kartoffelpüree über die Mischung verteilen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Bei 350 °C backen, bis der Käsebelag hellbraun ist (und die Kartoffeln durchgewärmt sind, wenn kaltes Kartoffelpüree verwendet wurde).
Für 3 bis 4 Personen.
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