Lasagne Cottage (à l'échelle de 8 portions)

Faire dorer le bœuf dans une poêle à feu moyen, en remuant légèrement avec une fourchette; égoutter la sauce à spaghetti, la sauce tomate, la pâte de tomate et

Fromage parmesan. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Cuire les nouilles ; égoutter et rincer à l'eau froide.

Dans un plat allant au four de 7 x 11 x 2 pouces, étalez 1/3 de la sauce, puis 1/2 des nouilles, 1/2 du fromage cottage et 1/2 du persil. Répétez la dernière étape. avec le reste de la sauce. Coupez la Mozzarella en lanières et disposez-les dessus.

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce bouillonne.