Zeppelins au fromage cottage (Varskes Cepelinai)

Mélangez à la main les pommes de terre râpées et écrasées.

With a large glass dipped in flour, cut into round or oval shaped pieces. Mélanger le fromage, l'œuf, le sel et les graines de carvi.

Déposez une généreuse cuillère à soupe sur chaque tour.

Replier, presser les bords ensemble et façonner une boulette de forme ovale.

Faire bouillir dans de l'eau salée à ébullition rapide pendant environ 15 minutes.

Retirez-le avec une écumoire. Servir avec du beurre fondu ou de la crème sure.