Zepelines de requesón (Varskes Cepelinai)
Zeppelins de requesón(Varskes Cepelinai) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 patatas cocidas en puré, 7 patatas crudas finamente ralladas, 2 c. requesón, 1 huevo y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar a mano las patatas ralladas y el puré.
Con un vaso grande bañado en harina, cortar en trozos de forma redonda u ovalada. Combine el queso, el huevo, la sal y las semillas de alcaravea.
Coloque una cucharada generosa en cada ronda.
Doblar, presionar los bordes para juntarlos y darle forma de bola de masa ovalada.
Hervir en agua con sal que hierve rápidamente durante unos 15 minutos.
Saque con una espumadera. Servir con mantequilla derretida o crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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