Panquecas de Queijo Cottage
Panquecas de requeijão são um jantar fácil. Feito com 3 ovos, separados, 3/4 c. requeijão pequeno, 1/4 c. farinha de trigo, 1/4 colher de chá. sal e manteiga, geléia de morango ou xarope de bordo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma tigela média, bata as claras até ficarem firmes, mas não secas.
Reserve.
Em uma tigela separada, bata as gemas até obter uma cor clara e limão.
Levemente, mas bem, misture o queijo cottage, a farinha e o sal.
Junte as claras em neve.
Coloque pequenas colheradas em uma frigideira quente com manteiga.
Asse até aparecerem bolhas na superfície e o fundo ficar dourado.
Vire as panquecas.
Asse até dourar e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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