Recheio de Fubá
O Recheio de Fubá é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. caldo de galinha, 2 cebolas pequenas, 1 colher de sopa. tempero para aves (sal, sálvia, pimenta), 1 ovo e 3 c. migalhas de pão macias, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o caldo até ferver. Aos poucos adicione o fubá, mexendo sempre.
Cozinhe por 10 minutos.
Adicione o pão, o aipo, a cebola, o tempero para aves e o ovo. Tempere a gosto.
Misture bem.
Asse na assadeira a 350° ou recheie a cavidade do pássaro e leve ao forno até dourar.
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