Crêpes à la semoule de maïs
Les crêpes à la semoule de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. eau bouillante, 3/4 c. semoule de maïs jaune, 1 cuillère à soupe. mélasse foncée, 1 c. du lait aigre ou du babeurre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Versez de l'eau bouillante sur la semoule de maïs et remuez jusqu'à épaississement; ajouter la mélasse et le lait.
Incorporer les œufs.
Ajouter le reste des ingrédients secs; incorporer le shortening.
Cuire au four sur une plaque non graissée.
Donne 10 gâteaux.
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