Muffins de harina de maíz
Los muffins de harina de maíz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. azúcar, 4 cucharaditas. aceite vegetal, 1 huevo batido o equivalente a un sustituto de huevo, 2 cucharadas. leche y 1/4 c. harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En un bol, combine el azúcar, el aceite, el huevo y la leche; mezclar bien.
En otro tazón combine los ingredientes secos; agregue la mezcla de azúcar hasta que se humedezca.
Vierta en 4 moldes para muffins forrados con papel o recubiertos con spray antiadherente.
Hornee a 400° durante 15 a 18 minutos hasta que se dore.
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