Kürbiskuchen mit Maismehlkruste
Kürbiskuchen mit Maismehlkruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. weißer Zucker, 1/2 c. brauner Zucker, 1/2 TL. Salz, 2 1/2 TL. Kürbiskuchengewürz oder 1 TL. gemahlener Zimt, 1/2 TL. gemahlener Ingwer und 1/4 TL. Mit gemahlenen Nelken und 2 großen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zucker und Kürbiskuchengewürz in einer kleinen Schüssel vermischen.
Eier in einer großen Schüssel schlagen.
Kürbis-Zucker-Gewürz-Mischung unterrühren.
Kondensmilch nach und nach unterrühren.
In eine Tortenform gießen, die mit Pam besprüht und am Boden und an allen Seiten mit Maismehl bedeckt wurde.
Im vorgeheizten Ofen bei 425° 15 Minuten backen.
Temperatur auf 350° reduzieren. 40 bis 50 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
2 Stunden kühl stellen.
Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
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