Refogado de frango com fubá
O Refogado de Frango com Fubá é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com metades de peito de frango desossado, c. farinha, ovos, c. fubá moído fino e. cominho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Libra o frango até a espessura de 1/2 polegada.
Coloque a farinha em saco plástico.
Bata os ovos em uma tigela rasa ou em uma forma de torta.
Misture o fubá, o cominho, o sal e a pimenta caiena em outro prato de torta.
Coloque o frango, 2 pedaços de cada vez, no saco com a farinha e agite para revestir. Retire o frango e mergulhe no ovo.
Passe na mistura de fubá, pressionando para revestir.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione o frango e cozinhe até dourar e ficar cozido.
Coloque na travessa; cubra com creme de leite e molho picante.
🍷 Combinações Perfeitas
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