Pâtés de Cornouailles
Les Cornish Pasties sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 50 minutes environ. Fabriquée avec (2 à 3 lb) de rôti de paleron, de gros oignons, de grosses pommes de terre, de gros navets et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Épluchez l'oignon; mettre dans la même poêle que la viande et rôtir jusqu'à ce qu'il soit assez tendre.
Coupez finement la viande et l'oignon.
Faire bouillir les pommes de terre et les navets ; dés.
Mélanger avec de la viande.
Ajoutez du sel et du poivre.
Abaisser la pâte assez finement (1/4 de pouce).
Coupez en rondelles de la taille d'une soucoupe.
Mettez le mélange de viande au centre de chaque rond.
Rassemblez les 2 côtés opposés de la pâte en joignant le haut et les bords cannelés.
Badigeonner d'oeuf battu.
Cuire au four chaud à 425° pendant 30 à 40 minutes.
Ce mélange permettra de réaliser plusieurs dizaines de pâtés.
🍷 Accords Parfaits
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