Cornish Chickens mit süß-saurer Sauce
Cornish Hens mit Süß-Sauer-Sauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Wildhühnern aus Cornwall, 1 Stück Butter/Margarine, geschmolzen, 3/4 c. Honig und 1/4 c. Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einem Topf Butter, Honig und Senf vermischen.
Die Hühner salzen und pfeffern.
Legen Sie die Hühner in eine abgedeckte Schüssel. Gießen Sie die Süß-Sauer-Sauce-Mischung über die Hühner.
Etwa 1 Stunde und 20 Minuten backen und alle 15 bis 20 Minuten begießen, bis die Hühner zart und braun sind.
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