Cornell Chicken Marinade

Name: Cornell Chicken Marinade
Prep time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: 1 Ei; 1 cup Pflanzenöl; 2 cups Apfelessig; 3 tablespoons Salz; 1 tablespoon Geflügelgewürz; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 24 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Eine herrliche Hähnchenmarinade mit Öl, Essig, Geflügelgewürz, Ei sowie Salz und Pfeffer. Ihr Huhn wird Sie für diese Sauce lieben, und die Familie auch.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 24

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Ei

1 cup Pflanzenöl

2 cups Apfelessig

3 tablespoons Salz

1 tablespoon Geflügelgewürz

1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 24

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 86

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.2g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 873mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 0.3g 0%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 0g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schlagen Sie das Ei in eine mittelgroße Schüssel und verquirlen Sie es, bis es schaumig ist.

Das Öl langsam einrühren, bis es vollständig vermischt ist.

Dann Essig, Salz, Geflügelgewürz und gemahlenen schwarzen Pfeffer unterrühren.

Einen Teil der Soße beiseite stellen, um sie beim Grillen zum Begießen zu verwenden.

Hähnchen in eine flache Auflaufform legen und mit Soße bestreichen.

Abdecken und 24 Stunden im Kühlschrank marinieren.