Corned Beef Omelett aus dem Ofen
Corned Beef Oven Omelette ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Eiern, 1 c. Milch, 1/2 TL. Gewürzsalz, 1 Pkg. dünn geschnittenes Corned Beef (ungefähr 3 Unzen) und 1 c. Mit geriebenem Cheddar oder Mozzarella (ca. 110 g) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Eier, Milch und Gewürzsalz verquirlen.
Corned Beef in kleine Stücke reißen und zur Eimischung geben.
Käse und Zwiebeln unterrühren.
In eine gefettete Auflaufform (11 1/2 x 7 1/2 x 1 1/2 Zoll oder 8 x 8 x 2 Zoll) gießen.
Ohne Deckel 40 bis 45 Minuten backen oder bis das Omelett fest ist und die Oberseite goldbraun ist.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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