Casserole de corned-beef
La casserole de corned-beef est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre de taille moyenne, 1/2 lb de corned-beef (1 petite boîte), 1 c. sel, 1 gousse de poivron doux et 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
Couvrir d'eau et cuire jusqu'à tendreté.
Égoutter et conserver le liquide.
Cassez le corned-beef en petits morceaux. Mettez le corned-beef, le poivron, l'oignon et les pommes de terre dans un plat allant au four.
Mélanger le lait, la farine et le liquide de pomme de terre jusqu'à consistance lisse.
Versez sur la cocotte et enfournez à 350° pendant 30 minutes.
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