Corned Beef Barbade
Le Corned Beef Barbados est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de corned-beef, 1 boîte de tomates entières pelées, 1 gros oignon haché, 1 à 2 c. beurre et 2 c. curry ou plus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre pendant 2 minutes.
Ajouter le corned-beef et cuire encore 2 minutes.
Ajouter les tomates, le curry, le sel et le poivre ; laisser mijoter 30 minutes.
Servir sur du riz.
Cuire la quantité de riz souhaitée.
Préparez le riz à cuisson longue selon les instructions sur la boîte, sauf en ajoutant l'oignon et le thym.
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