Corned-beef et chou
Le corned-beef et le chou sont un dîner moyennement facile. Composée d'une poitrine de corned-beef, d'un petit oignon pelé et farci de 4 clous de girofle entiers, d'un chou moyen, d'une gousse d'ail et d'une feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Essuyer le bœuf avec un chiffon humide.
Placer dans un four hollandais; couvrir d'eau froide.
Ajouter l'oignon, l'ail, le laurier et les grains de poivre.
Porter à ébullition à feu moyen.
Écumez toute mousse; couvrir et réduire le feu à doux.
Cuire environ 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Retirer la viande; garder au chaud.
🍷 Accords Parfaits
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