コンビーフとキャベツ

Name: コンビーフとキャベツ
Ingredients: 1 コンビーフのブリスケット; 1 小さな玉ねぎの皮をむき、クローブ4個を丸ごと詰める; 1 中玉キャベツ; 1 clove ニンニク; 1 月桂樹の葉; 4 コショウの実

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コンビーフとキャベツは、適度に簡単な夕食です。コンビーフのブリスケット 1 枚、小さな玉ねぎ 1 個で皮をむき、クローブ丸ごと 4 個、中玉キャベツ 1 個、ニンニク 1 片、月桂樹の葉 1 枚を詰めたこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 コンビーフのブリスケット

1 小さな玉ねぎの皮をむき、クローブ4個を丸ごと詰める

1 中玉キャベツ

1 clove ニンニク

1 月桂樹の葉

4 コショウの実

👨‍🍳 作り方

牛肉を湿らせた布で拭きます。

ダッチオーブンに入れます。冷水で覆います。

タマネギ、ニンニク、月桂樹の葉、コショウの実を加えます。

中火にかけて沸騰させます。

泡をすくい取ります。蓋をして熱を弱めます。

約3時間、または肉が柔らかくなるまで調理します。肉を取り除きます。暖かくしてください。

🍷 完璧なペアリング