Recheio de pão de milho
O Recheio de Pão de Milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de bacon (8 a 10 fatias), 1/4 xícara. cebola picada, 1/2 c. água, 3 c. migalhas de pão de milho grosso e 3 c. migalhas finas de pão de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Na frigideira, cozinhe o bacon até ficar crocante. Escorra, reservando 1/4 xícara de gotas. Esfarele o bacon, reservando a cebola e a água. Cobrir. Cozinhe até ficar macio, cerca de 7 minutos.
Combine as gotas de bacon reservadas, a mistura de vegetais, as migalhas de pão de milho, as migalhas finas de pão de milho, a sálvia moída e o caldo. Misture bem. Asse, coberto, em uma caçarola de 1 1/2 litro a 350° por 30 minutos.
Rende 8 porções ou recheio suficiente para um peru de 8 libras.
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