Salade de pain de maïs
La salade de pain de maïs est un dîner moyennement facile. Composée de 1 poivron vert tranché, 2 tomates coupées en dés, 1 oignon doux coupé en dés, 1 lb de bacon frit croustillant, émietté et 6 œufs bouillis coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un grand bol, mélanger le poivre, les tomates, l'oignon, le bacon, les œufs et le pain de maïs.
Ajoutez suffisamment de mayonnaise pour rendre le mélange humide (le mélange doit coller).
Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur dans un plat couvert.
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