Salade de pain de maïs
La salade de pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poêle de pain de maïs ou de muffins au maïs cuits, 1 c. moutarde, 1 gros concombre haché, 1 à 2 bottes d'oignons verts hachés et 2 c. tomates en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Casser le pain de maïs ou les muffins au maïs et mélanger avec de la moutarde jusqu'à obtenir la consistance d'une salade de pommes de terre.
Incorporez ensuite le reste des ingrédients, sauf la vinaigrette.
Bien mélanger.
Incorporez ensuite la vinaigrette petit à petit jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Servir.
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