Salade de pain de maïs
La salade de pain de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 enveloppe (1 oz) de mélange de vinaigrette de style ranch, 1 carton (8 oz) de crème sure, 1 tasse de mayonnaise ou de vinaigrette, 1 poêle (9 pouces) de pain de maïs mexicain émietté et 2 boîtes (16 oz) de haricots pinto, rincés et égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le mélange de vinaigrette, la crème sure et la mayonnaise; annuler.
Placer la moitié du pain de maïs émietté dans un grand bol de service. Disposez la moitié des haricots, des tomates, du poivron, des oignons verts, du fromage, du bacon et du maïs sur le pain de maïs.
Garnir de la moitié du mélange de crème sure. Répétez les couches avec le reste des ingrédients.
Garnir, si désiré. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir. Rendement:
10 à 12 portions d'accompagnement ou 8 portions de plat principal.
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