Vinaigrette au pain de maïs
La vinaigrette au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 branches de céleri coupées en dés, 1 c. oignon haché, 1 c. beurre, 2 c. pain de maïs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire le céleri, l'oignon et les poivrons verts dans le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et non dorés.
Mélangez le pain et les assaisonnements.
Ajouter le céleri, l'oignon et les poivrons verts; mélanger légèrement.
Versez le bouillon dessus; mélanger.
Cuire au four 45 minutes à 1 heure à 325°.
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