Aderezo de pan de maíz
El aderezo de pan de maíz es una cena impresionante. Elaborado con 3c. harina de maíz con levadura, suficiente leche para mezclar, suficiente caldo de pollo para mezclar, 1 c. sémola fría y 6 rebanadas de pan, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar la harina de maíz, la leche y 2 huevos y hornear en el horno.
No lo dore ni lo cocine, debe ser fácil de desmenuzar.
Deje enfriar antes de mezclar con sémola (puede ser sémola instantánea, mezclada y enfriada), galletas frías (se pueden usar galletas enlatadas), pan, cebolla y apio.
Mezclar con caldo de pollo.
Batir los huevos; revuelva bien.
Hornee en un molde de 9 x 14 pulgadas.
Atenderá a unas 20 personas.
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