Vinaigrette au pain de maïs
La vinaigrette au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. dry bread crumbs (i use white loaf bread, crumbled), 4 c. pain de maïs émietté, 1/2 c. chopped onion, salt and pepper to taste and 1 tsp. sauge ou 2 c. assaisonnement pour volaille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger la chapelure, le pain de maïs, l'oignon et les assaisonnements dans un grand bol.
Bien mélanger. Incorporer le bouillon, le beurre et le lait.
Le mélange sera très mou pour permettre la perte d'humidité pendant la cuisson. Ajoutez plus de bouillon si nécessaire.
Verser la vinaigrette dans un moule graissé. Cuire au four à 350° environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Pour 12 personnes.
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