Caçarola de Pão de Milho
Caçarola de pão de milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas grandes, 6 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 ovos, 2 colheres de sopa. leite e 2 latas (17 onças) de milho tipo creme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 425°.
Unte com manteiga uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Na frigideira, refogue a cebola e a manteiga.
Reserve.
Misture os ovos e o leite até ficar bem misturado.
Adicione o milho e a mistura de farinha.
Espalhe a manteiga na assadeira preparada.
Coloque as cebolas salteadas por cima.
Espalhe o creme de leite sobre as cebolas.
Polvilhe com queijo.
Asse por 35 minutos.
Deixe repousar à temperatura ambiente durante 10 minutos.
Sirva quente.
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