Maisbrot

Name: Maisbrot
Ingredients: 1 c. Mehl; 1 c. Maismehl; 2/3 c. Zucker; 1/3 tsp. Salz; 1 tbsp. Backpulver; 1/2 tsp. Backpulver; 1/2 c. Verkürzung; 1 c. Buttermilch; 2 Eier

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Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 c. Maismehl, 2/3 c. Zucker, 1/3 TL. Salz und 1 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Brot #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 c. Mehl

1 c. Maismehl

2/3 c. Zucker

1/3 tsp. Salz

1 tbsp. Backpulver

1/2 tsp. Backpulver

1/2 c. Verkürzung

1 c. Buttermilch

2 Eier

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (486g)

Menge pro Portion

Kalorien 1544

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 82g 105%

Gesättigte Fettsäuren 43g 215%

Transfette 0g

Cholesterin 470mg 157%

Natrium 886mg 39%

Kohlenhydrate gesamt 166g 60%

Ballaststoffe 2.2g 8%

Zucker gesamt 80g

Eiweiß 24g 48%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 3.7mg 21%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Fetten Sie eine 20 x 20 cm große Pfanne ein.

Trockene Zutaten zusammen sieben.

Backfett, die Hälfte der Buttermilch und 1 Ei hinzufügen.

2 Minuten schlagen.

Restliches Ei und Buttermilch hinzufügen; Noch 2 Minuten schlagen.

Den gesamten Teig auf einmal in die Form gießen.

45 bis 50 Minuten backen.

Muffinformen, 25 Minuten backen.