Pain de maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf (extra gros), 2 c. huile végétale, 1/2 c. sel, 4 c. sucre et 1 c. plus 2 cuillères à soupe. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger l'œuf, l'huile, le sel et le sucre au batteur électrique.
Ajouter le lait et le vinaigre; mélanger.
Ajouter la farine et la levure chimique; bien mélanger (la pâte sera encore un peu grumeleuse).
Ajouter la semoule de maïs et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ne battez pas longtemps (environ 10 secondes).
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