Pain de maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 2 c. babeurre, 2 c. semoule de maïs, 3 c. levure chimique et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les œufs et le lait ensemble.
Tamisez les ingrédients secs et ajoutez le mélange œuf-lait.
Faites chauffer une poêle de 9 x 13 x 2 pouces avec les 4 cuillères à soupe d'huile.
Bien enduire la poêle avec l'huile.
Versez le reste de l'huile dans le mélange de pain et battez bien.
Remplissez la poêle huilée et enfournez à 400° pendant environ 35 à 40 minutes.
Couper en carrés.
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